Il vitigno si riconosce dal grappolo, anche se non e’ maturo!

Il Nebbiolo ha il grappolo di media grandezza, allungato, con acini rotondi di colore violaceo.
Giunge a maturazione a inizio ottobre.

La Barbera ha il grappolo di forma piramidale, molto compatto, con acini ovali di colore blu intenso. La maturazione completa avviene a fine settembre.