Io, Carlo proprio come lui, rappresento la terza generazione legata al vino. Ho sempre amato questo mondo e fin da piccolo ho sempre detto “da grande voglio fare il vino, come papà”.

Il mio legame con la terra nasce dall’infanzia, quando a soli 3-4 anni giocavo nell’orto o in vigna con il nonno usando una zappa, e in cantina riempivo piccole damigiane di acqua e le portavo a spasso per il cortile con un carretto pensando di vendere vino come facevano mio papà e mio nonno.

Si tratta di una realtà a gestione familiare basata ancor oggi sul diretto rapporto con la clientela. La cantina è affiancata dall’azienda agricola familiare dalla quale viene prodotta parte dell’uva che vinifichiamo.

In questi ultimi 15 anni ho lavorato sodo, mi sono diplomato alla Scuola Enologica di Alba nel 2010, laureato in Viticoltura ed Enologia nel 2013 e conseguito la Laurea Magistrale in Scienze Viticole ed Enologiche nel 2016, a Torino. Dal 2013 al 2021 ho lavorato come Enologo anche presso un’importante azienda vitivinicola della zona.

Fin da quando ho iniziato gli studi buona parte del mio tempo libero l’ho trascorso a lavorare nell’azienda di famiglia e ho sempre creduto nelle potenzialità della nostra terra.