/BEL/
ROERO ARNEIS DOCG
BEL è un suono inequivocabile! Infatti, significa bello, come in italiano! In inglese, invece, si traduce con “campanella” (bell).
Questo nome è perfetto per evocare il carattere cristallino e garbatamente squillante del nostro Arneis!
| Denominazione | Roero Arneis DOCG – BEL |
| Vitigno | Arneis |
| Vinificazione | La vinificazione in bianco avviene a temperatura controllata |
| Affinamento | In acciaio Bâtonnage sur lies per 3 – 4 mesi |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdolini |
| Profumo | In entrata freschi sentori di fiori bianchi (gelsomino, fiore di acacia, fiore di limone). Agitando il bicchiere i profumi avvertiti in precedenza sono accompagnati da note delicate e fruttate che ricordano gli agrumi e l’ananas |
| Gusto | L’entrata in bocca è moderatamente acida e rende il vino elegante e armonico, adatto sia come aperitivo che a tutto pasto. Gli aromi percepiti confermano il naso e si associano alla freschezza dei fiori di agrume e di frutta esotica, in particolare ananas e passion fruit |
| Abbinamenti | Dà il suo meglio accompagnato a piatti di pesce. Gradevole anche l’accostamento a primi di terra delicati (carni bianche, preparazioni vegetariane) |
| Temperatura di servizio | 8 – 10° C |
